Thứ Hai, 18/08/2025
Thực phẩm
Danh sách bài viết
Bánh Trung thu “nhà làm" lọt tầm ngắm của lực lượng chức năng
Trong bối cảnh hàng giả, hàng nhái tràn lan, người tiêu dùng ngày càng chú trọng chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín. Vì vậy, năm nay, nhiều doanh nghiệp bánh Trung thu đã khởi động thị trường sớm...
Bộ Y tế: Đề xuất những thực phẩm phải làm thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm
Bộ Y tế đề xuất quy định cụ thể trường hợp nào thì áp dụng công bố tiêu chuẩn áp dụng, trường hợp nào thì cần đăng ký bản công bố sản phẩm. Việc này tránh trường hợp doanh nghiệp tự xác định, xếp nhóm sản phẩm và áp dụng thủ tục công bố không đúng tiêu chí, tính chất của sản phẩm...
Công nghệ in 3D sẽ tạo ra “thịt sạch”?
Các nhà nghiên cứu hướng tới việc phát triển thịt nuôi cấy chủ yếu vì lợi ích về đạo đức và môi trường. Chăn nuôi truyền thống đòi hỏi lượng lớn đất đai và nước; đặc biệt, chăn nuôi bò góp phần đáng kể vào biến đổi khí hậu…
Bộ Y tế khuyến cáo người dân ngừng sử dụng một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Chiều 17/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã phát đi cảnh báo, khuyến cáo người dân không nên sử dụng các thực phẩm bảo vệ sức khỏe là sản phẩm của một số công ty đang bị Cơ quan Cảnh sát điều tra khởi tố vụ án hình sự, điều tra, xác minh ...
Bộ Y tế: Đẩy mạnh việc công khai để người dân biết các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm
Trong thời gian tới, Bộ Y tế sẽ đẩy mạnh việc công khai cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm để người dân biết, cùng tham gia giám sát, đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả. Đồng thời, ứng dụng công nghệ thông tin để kịp thời cảnh báo thực phẩm không bảo đảm an toàn...
Bác sĩ quảng cáo thực phẩm chức năng là vi phạm quy định pháp luật
Theo quy định hiện hành, bác sĩ, dược sĩ, nhân viên y tế không được tham gia quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng...
Tiêu dùng bền vững ưu tiên thực phẩm tự nhiên và xanh
Theo thông tin từ cuộc khảo sát của Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, 55% người tiêu dùng được hỏi đã chọn mua sản phẩm xanh căn cứ vào quy trình sản xuất bền vững, có nguồn gốc thiên nhiên, thân thiện môi trường; 59% người tiêu dùng sẵn sàng chi trả tăng thêm để có thể sử dụng sản phẩm xanh…
Bộ Y tế đề nghị xử lý người nổi tiếng vi phạm về quảng cáo sản phẩm
Bộ Y tế đề nghị các đơn vị liên quan phối hợp kiểm tra, xử lý hành vi quảng cáo vi phạm pháp luật của các trang mạng xã hội, cũng như người nổi tiếng quảng cáo các thực phẩm chức năng gây hiểu nhầm như thuốc chữa bệnh...
Tập trung hậu kiểm các nhóm thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe
Bộ Y tế đề nghị các địa phương tập trung hậu kiểm vào các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao và gần đây phát hiện vi phạm, sản phẩm có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của đối tượng nhạy cảm trong xã hội như người già, trẻ em…
Thực phẩm Việt gây ấn tượng tại FHA-Food & Beverage 2025
Hội chợ triển lãm thực phẩm và đồ uống FHA 2025 (FHA-Food & Beverage 2025) vừa được khai mạc ngày 8/4 tại Trung tâm hội nghị và triển lãm Singapore EXPO. Hội chợ thu hút hơn 1.500 đơn vị đăng ký tham gia, sẽ kéo dài đến ngày 11/4…
Lập 5 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm tại 10 địa phương
Từ ngày 15/4 - 15/5/2025, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm sẽ lập 5 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố trên cả nước…
Những loại muối ăn thay thế giúp giảm nguy cơ cho sức khỏe
Theo trang ScienceAlert, Tổ chức Y tế thế giới ước tính khoảng 1,9 triệu ca tử vong trên toàn cầu có thể có liên quan đến việc ăn quá nhiều muối. Từ đó, WHO khuyến nghị không nên tiêu thụ hơn 2g natri/ngày...
Mức phạt khi vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm trong khu lễ hội
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), dịch vụ ăn uống trong mùa lễ hội mang tính chất thời vụ nên không được đầu tư đầy đủ, thường thiếu chuyên nghiệp và xuất hiện nhiều hộ kinh doanh cá thể, thiếu các yêu cầu cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm...
Kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ lễ hội xuân 2025
Bộ Y tế đề nghị các địa phương, đơn vị có liên quan tăng tần suất kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ các lễ hội xuân năm 2025 trên địa bàn. Đặc biệt là các cơ sở tại các khu du lịch, khu vực tổ chức lễ hội…
Các mức phạt vi phạm trong kinh doanh thức ăn đường phố và dịch vụ ăn uống
Người kinh doanh thức ăn đường phố cần hiểu biết về pháp luật, áp dụng các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm để tránh vi phạm và bị xử phạt...
Thủ tướng yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội xuân 2025
Chủ tịch Ủy ban nhân dân các cấp chịu trách nhiệm về sự cố mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm quy mô lớn xảy ra trên địa bàn, theo công điện của Chính phủ...
Nghiên cứu tăng mức phạt với vi phạm về an toàn thực phẩm
Bộ Y tế được giao phối hợp với các Bộ, ngành liên liên quan rà soát, nghiên cứu báo cáo Thủ tướng Chính phủ về vấn đề tăng mức chế tài xử phạt đối với vi phạm an toàn thực phẩm, hoàn thành trong quý 1/2025...
Hà Nội khuyến khích người dân tham gia phòng, chống ngộ độc thực phẩm
TP. Hà Nội khuyến khích sự tham gia của người dân trong hoạt động phòng, chống ngộ độc thực phẩm, tạo bước chuyển biến tích cực trong công tác này...
Hà Nội: Yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết, lễ hội Xuân 2025
TP. Hà Nội sẽ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm đối với những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết và các lễ hội như: thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo; các cơ sở dịch vụ ăn uống…
Đọc nhiều nhất
